Путешествие в другие страны открывает возможности для новых впечатлений. Но прежде чем начать расширение горизонтов своего мировоззрения, важно быть в курсе культурных различий между странами, особенно если это ваша первая в жизни поездка за границу.
20 следующих советов облегчат вам знакомство с новыми культурами и сделают поездку не только приятной, но и безопасной.
1. Не путешествуйте, не зная хотя бы несколько слов на языке страны, которую вы собираетесь посетить
По крайней мере, выучите, как сказать "пожалуйста", "спасибо", "извините" и "простите". Если у вас возникнут трудности в общении с местными жителями, они наверняка оценят усилия, которые вы над собой сделали, чтобы попытаться общаться с ними на их родном языке.
2. Больше читайте о культуре и обычаях страны
Вы должны наверняка знать, если существуют какие-либо жесты или высказывания, которые считаются невежливыми в этой стране, и всячески избегать их использовать.
Читать об опыте других путешественников очень полезно. Из отзывов можно почерпнуть информацию о вещах, которые вы просто не должны делать, или районах, которые необходимо избегать, о недорогих отелях, хороших ресторанах или достопримечательностях, которых нет в путеводителе.
4. Не повышайте голос
Путешествие может быть захватывающим, но провести время в толпе других туристов – не то, чего вы ожидаете от заграничной поездки. Когда вы находитесь в общественных местах, говорите как можно тише и спокойней, чтобы не обозначать себя в толпе в качестве туриста. Это, чаще всего, привлекает воров и мошенников.5. Не улыбайтесь всем подряд
В некоторых культурах, слишком дружелюбное лицо по отношению к окружающим, заставляет местных жителей думать, что вы с ними флиртуете. А это чревато недопониманием или другими неприятными последствиями.
6. Будьте готовы заплатить "туристический налог"
Налог на товары и услуги является, на самом деле, довольно распространенной практикой за рубежом. В качестве туриста вы должны ожидать заплатить больше, чем написано на ценнике. Но не платите слишком много за вещь, которая явно того не стоит.7. Не ожидайте, что все будет, как у вас дома
Не сравнивайте комфортный отпуск в родной стране с отпуском заграницей. Готовьте себя к тому, что вы не будете спать до обеда, есть до отвала и проводить время с друзьями. Вам придется приспособиться к новому темпоритму и стилю жизни, чтобы увидеть все достопримечательности и ознакомиться с новой культурой в сжатие сроки. За рубежом понятия «магазин», «клуб», «ресторан» отличаются от того, что мы привыкли видеть в родной стране. Так что не стройте иллюзий, чтобы не остаться разочарованными, а просто искренне удивляйтесь вещам вокруг вас.
8. Не судите преждевременно о жизни, ценностях и традициях других народов
Даже если на улицах города полно мусора, а жители пьют воду и стирают белье в одной и той же реке, вместо осуждающих взглядов, скажите: «Разве это не интересно? Расскажите мне больше о вашей жизни». Уважайте местные традиции, ведь это не ваша страна, здесь вы только посетитель.9. Путешествуйте в стиле, который соответствует вашим ценностями, интересам и увлечениям
Игнорируйте чужое мнение и не слушайте скептиков. Если у вас нет денег на пятизвездочный отель, и вы хотите остановиться в недорогом хостеле или у каучсерферов, отбросьте чужые стереотипы и предубеждения. Это ваш отдых и только вам решать, каким он будет.
10. Не бойтесь уличной еды
Уличная еда вас не убьет. Более того, есть множество причин, кроме низкой цены, по которым вы должны ее попробовать, К примеру, в Таиланде, уличная еда – это целое кулинарное искусство, которое во многом превзошло блюда из самых дорогих ресторанов. Кроме того, обязательно пробуйте традиционную кухню той страны, в которую вы отправляетесь.11. Не бойтесь говорить "нет"
Если вам предлагают купить прекрасный, но абсолютно ненужный сувенир, или стремятся угостить блюдом, которое не вызывает у вас аппетита, не бойтесь отказать, просто делайте это почтительно.
12. Знакомьтесь с местными жителями
Местные – это не только прямые носители другой культуры, но и неоценимый источник полезной информации. Они могут подсказать дешевые отели и кафе, интересные достопримечательности, которых нет в путеводителе, и даже бесплатно приютить на ночь. В благодарность, будьте дружелюбными и искренне интересуйтесь их жизнью.13. Празднуйте местные праздники и фестивали в традиционной манере
Нет лучше способа окунуться в новую культуру, чем традиционное местное празднование, будь то индийская свадьба, фестиваль соуса чили, помидорная битва или венецианский маскарад. Таким образом, вы получите больше впечатлений за один день, чем за неделю посещения достопримечательностей.
14. Путешествуйте дольше, но по меньшему количестве мест
Каждый отдельный город или страна заслуживает как можно больше внимания. Невозможно за неделю посетить пять стран и утверждать, что вы прекрасно ознакомились с местными обычаями, культурой и стилем жизни. Посетите за неделю две страны, и вы на всю жизнь запомните местных жителей, кафе, парки и площади, а не виды за окном туристического автобуса.15. Не стройте слишком много планов на день
Проводите дни, наслаждаясь каждой минутой, и не бегайте галопом по всех выдающихся местам.
16. Охраняйте свои документы
Особенно берегите ваш паспорт и никогда не отдавайте его в иммиграционную службу для продления визы, потому что они, каким-то образом, могут вам его не вернуть.17. Купите страховой полис
Туристическая страховка многим кажется лишней тратой денег. Но она сэкономит вам тысячи долларов в самых непредвиденных ситуациях.
18. Не зацикливайтесь на неприятных ситуациях
Если вас вдруг ограбят или случатся другие плохие вещи, не зацикливайтесь на этом. Пока вы живы, отпустите весь негатив и продолжайте наслаждаться отдыхом.19. Если вам не нравится отдых, измените направление
Если взять во внимание страны Азии, вы без проблем можете переезжать из одной страны в другую, в поисках себя и новых впечатлений. Если же это невозможно, смените город. В любой стране можно найти что-то близкое к сердцу.
20. Будьте готовы к культурному шоку
Когда вы вернетесь домой, поездка может изменить ваше устоявшееся восприятие жизни. Попытайтесь привезти с собой хорошие впечатления, не проводя параллели с родной страной. Со временем шок пройдет, а позитивные эмоции и воспоминания останутся на всю жизнь.Приятных вам путешествий!
Традиции путешествий в восточном мире
Поскольку современный туризм концентрируется прежде всего на странах Европы и отчасти на Северной Америке, исследования в области туризма обычно характеризуются евроцентризмом. Тем не менее, контакты христианского и мусульманского мира, о которых уже шла речь, также оказывали влияние на формирование культурных традиций, в том числе традиций путешествий. Кроме того, религиозные паломничества Востока по масштабам превосходят аналогичные явления западного мира. Наряду с Иерусалимом, Римом, Сантъяго-де-Компостелла, Кентербери, Лорето, центрами притяжения как религиозного, так и познавательного туризма были и остаются исламские, буддистские и индуистские святыни Востока: Мекка и Медина, храмы Бенареса, священная река Ганг (Ганга), буддистские храмы и монастыри в Тибете, Индии, Китае, Юго-Восточной Азии и т.п.
В «Ригведе» древнейшем письменном памятнике индо-ариев (XI-X вв. до н.э.), обитателей Индии, пришедших с северо-запада, в поэтической форме рассказывается, в частности, о священном месте, где сливаются воды рек Ганга и Джамна. Согласно «Ригведе», омовение в пункте слияния этих рек обеспечивает небесное блаженство и что добровольно умершие там обретут бессмертие. Это первое упоминание о Праяге (современный Аллахабад), крупнейшем религиозном центре древнего и современного индуизма, где начиная с 7 в. ежегодно в конце января - начале февраля собираются сотни тысяч паломников, а раз в двенадцать лет (большая Кумбхамела) празднование привлекает миллионы людей и является, по-видимому, самым многолюдным паломничеством в мире.
Во II в. до н.э. сложился Великий шелковый путь из Китая в Средиземноморье, по которому на протяжении тысячелетия двигались не только торговцы, но и миссионеры - буддийские монахи, которые, по свидетельств археологических памятников, посетили Сирию, Египет, Ливию и Грецию.
Заслуживает упоминания путешествие китайского монаха Сюань Цзяна Индию в первой половине 7 в.. за буддийскими сутрами, Его «Записки о странах запада в эпоху великой династии Тан» включают первое описание религиозных праздников в Праяге при стечении почти полумиллиона верующих. Празднование в те времена проводилось раз в пять лет и продолжалось в целом 75 дней. Приносили жертвы и участвовали в обрядах как индуисты, так и буддисты и члены различных религиозных сект.
Из записок Сюань Цзяна мы узнаем, в частности о массовых религиозных самоубийствах, основанных на вере в то, что принявший смерть в священных водах в дни празднования, обретет бессмертие (закон, запрещающий религиозные самоубийства был принят лишь в начале прошлого столетия).
В Средние века в китайской литературе сложился жанр приключенческого романа, в котором в причудливой форме переплетались сведения о реальных путешествиях и фантастические события, связанные с философскими пластами повествования. Записки Сюан Цзяна о его паломничестве в Индию послужили основой для одного из популярнейших романов 16 в. «Путешествие на Запад» У Чанъаня.
Особое значение не только для восточной, но и для европейской культуры имела арабская ученость. Европейское Возрождение многим обязано арабской науке и культуре, накопившей в библиотеках переводы античных авторов, ставших позднее достоянием европейцев. Культурные и научные достижения арабского мира были восприняты просвещенными христианами, главным образом, через Испанию, западную оконечность арабского мира, где библиотеки Толедо, отвоеванного христианами в 1085 г., стали центром притяжения для европейских интеллектуалов, которые в первое время были по преимуществу переводчиками.
Начиная с 8 - 9 в.в. н.э. страны арабского мира переживали период культурного и научного подъема, особенно ощутимого по сравнению с христианской средневековой Европой. При дворе наследников Гаруна аль-Рашида собираются и переводятся наиболее значительные источники географических сведений, о характере которых свидетельствуют их названия: «Книга картины земли» аль-Хорезми, представлявшая собой переработку «Географии» Птолемея с добавлением арабских и иранских материалов; своеобразные путеводители - «Книги путей и государств» (описи маршрутов купцов и паломников, часто с собственными наблюдениями авторов и описаниями разного рода достопримечательностей), «Чудеса стран», «Диковинки Земли» и т.п..
Свидетельства арабских купцов и путешественников 9-10 вв. являются наиболее полным источником сведений о Восточной Европе и Древней Руси, в частности. Например, ибнФадлан, купец, путешествовавший в 921 - 922 гг. в составе посольства из Багдада в Волжскую Булгарию, сообщает ценнейшие подробности о нравах и обычаях славянских и скандинавских купцов, которые он наблюдал на пути «из варяг в греки». Рекордным по протяженности и продолжительности было путешествие ибн Батуты (14 в.): отправившись 20-летним юношей из Танжера (Марокко) в паломничество в Мекку, он совершил путешествие по всему известноагу арабам обитаемому миру. За 24 года странствий он побывал на берегах Тихого океана, в Волжской Булгарии, в Мозамбике, Мавританской Испании. Западной Сахаре, Аравии. В своем ссшнении он, подобно Геродоту, приводит самые разнообразные сведения о странах, которые посетил, увлекательно рассказывает легенды и занимательные истории. Особое место в сочинении занимают рассказы о мусульманских реликвиях и святых местах (Мекка и Медина).
Как и в Европе, вокруг религиозных и торговых центров Востока формируется соответствующая сеть услуг: от торговли реликвиями (например, в Мекке - лоскутами «Кисвы», парчового покрова главной святыни мусульман Кааба) до услуг так называемых «баядер» (индийских храмовых танцовщиц). В мусульманских странах в караван-сараях и вьючным животным предоставляли кров и пищу в течении трех дней за счет казны (об этом сообщает, в частности, Афанасий Никитин в своем «Хождении за три моря»). По истечении этого срока путник должен был или платить, или отправляться далее.
В древнем Китае и в древней Индии существовала хорошо развитая и достаточно благоустроенная сеть дорог (в Китае у дорог размещались чайные домики, где можно было выпить чаю по умеренной цене, а в Индии дороги обсаживали деревьями для защиты путников от солнца). Интересно, что в Китае при прокладке дорог думали о том, как обезопасить путников от злых духов, которые, согласно традиционным китайским представлениям, передвигаются только по прямой линии («зло ходит кратчайшим путем»). Соответственно, дороги были извилисты и пути запутаны - что скорее напоминало средневековую Европу, чем Древний Рим.
В некоторых случаях система услуг была поставлена достаточно современно. Так, в Индии, во время уже упомянутого паломничества в современный Аллахабад, (к месту слияния священных рек), обрядом омовения с давних пор руководят так называемые панды, которым эта должность достается по наследству. В эту организацию входят сотни семей, поделившие всю Индию на округа; наиболее богатые панды посылают своих агентов путешествовать и подыскивать новых клиентов. Каждый новый паломник обязан заключить письменный договор о том, что в следующее посещение будет обращаться исключительно к своему панде, а тот заводит на клиентов подробную документацию. За счет паломников живут также сотни парикмахеров (в наши дни от всего ритуала, который был в древности довольно сложным, осталось три основных момента: купание, бритье и внесение платы).
В 19 в., по словам современного индолога, здесь «проявил себя предприимчивый дух европейцев»: В качестве пропуска в рай... был введен налог на паломничество. Интересно, что меры, принятые английским. правительством (строгий порядок передвижения, предписывающий проходить лишь по определенным улицам и через определенные ворота; выдача документов, удостоверяющих право на омовение; присутствие войск на случай, если толпа попьггается прорваться силой; правила, призванные устранить злоупотребления при взимании налога), органически сливались с традиционным порядком, который светские власти устанавливали уже в Средние века, как мы видели на примере паломничеств христиан в Святую землю.
Исландия одна из самых необычных и самобытных стран на нашей планете. Это островное государство, заселенное потомками викингов еще в конце IX столетия, затеряно на просторах Атлантического океана. Обособленность и уединенность острова повлияли на обычаи и традиции исландцев, которые достаточно редки и уникальны.
Семейные традиции
Для любого иностранца в Исландии будет непривычно узнать, что у исландцев нет фамилий. То, что европейцы привыкли понимать под фамилией, у жителей острова является отчеством. Таким образом, если человек, к примеру, Рагнар Олафсон, это означает что Рагнар сын Олафа. Однако по фамилии исландцы не любят называть друг друга. Общение между собой ограничивается именами.
Кулинарные традиции
Несмотря на скудность местной флоры и фауны, по причине сурового северного климата, кухня Исландии крайне разнообразна. Большинство овощей и фруктов завозится в страну, а вот морковь, капусту, картофель и огурцы с помидорами исландцы выращивают на своем острове. Традиционными и популярными блюдами в стране считаются скисшее молоко, жареные тупики (это вид птиц) и их яйца, вымоченные в простокваше яйца быка, копченый ягненок, лосось, маринованный в специях, рубленый овечий ливер и протухшее мясо акулы. Большой популярностью на острове пользуется кофе. При посещении кафе плата берется исключительно за первую чашку кофе, все остальные бесплатны.Традиции путешествовать
Жители Исландии любят красоту природы своего края. У взрослых жителей острова есть внедорожники и небольшие фермы или домики на природе за городской чертой. Потомки викингов очень любят путешествовать. Для своих вояжей они зачастую выбирают не другие страны или курорты, а территорию собственной страны. Доброй традицией стало ежегодное посещение исторических мест и природных памятников.
Народные традиции
В Исландии всего два времени года – зима и лето. Полгода в стране день, полгода ночь. Чтобы хоть как то разнообразить свою жизнь долгими скучными вечерами, исландцы кроме различных семейных игр пристрастились к вязанию. В настоящее время в городах эта традиция уже отжила своё, а вот жители ферм, причем и мужчины и женщины с удовольствием занимаются вязанием. Именно из-за такого массового увлечения вязаньем, из обычного хобби, превратившегося в национальную традицию, появился знаменитый исландский свитер, который называют «лопапейса» или сокращенно «лопи». Такие вещи выглядят как теплые джемперы или свитера, украшенные в верхней части и возле горла национальным орнаментом. На экспорт подобную одежду изготавливают из импортной шерсти, так как пряжа из шерсти местных овец получается очень колючей. Благодаря тому, что свитера очень теплые и практически не пропускают влагу, они довольно часто используются в качестве верхней одежды.
Литературные и музыкальные традиции
Предметом особой гордости исландцев являются их национальные традиции в литературе и музыке. Реальные события из жизни предков передаются из поколения в поколение и исполняются под музыку с использованием национальных музыкальных инструментов. Такими инструментами являются орган и гармониум.
В современной музыке, которая тесно связана со скандинавской, четко можно услышать этнические напевы, характерные для исландцев. В стране имеется несколько музыкальных коллективов, получивших мировое признание.
Национальной гордостью в литературном плане является, конечно же, лауреат Нобелевской премии по литературе 1955 года, исландский писатель Хадльдоур Ласнесс. Его произведения, вдохновленные сюжетами саг, принесли автору мировую славу.
Праздничные традиции
Главным исландским праздником считается Зимний праздник. Его традицией стало одевание штанов только на одну ногу и прыганье босиком на голой ноге вокруг собственного дома. Исландский Зимний праздник отмечается широко с обилием угощения и спиртных напитков за столом. Скакание на морозе по снегу вокруг дома не запрещается, но и не носит обязательный характер.
Традиционно одним из основных и всеми любимых праздников стала встреча Нового года. При его праздновании жители Исландии поджигают костры и пляшут вокруг них, распевая веселые песни.
После встречи Нового года жители острова отмечают свой самый традиционный праздник под названием «Йоль». При его праздновании обязательно зажигают костры, но уже в специально отведенных для этого местах, в связи с тем, что праздник посвящен богиням судьбы. Традиции Йоля очень схожи с традициями празднования Рождества. Исландцы также наряжают ёлку и прячут под неё подарки.
Исландцы с большим размахом отмечают праздник первого летнего дня – Сумардагурин Фирсти. С эти языческим празднеством связан ряд народных верований. Заморозки в праздничную ночь являлись хорошим знаком. Исландцы верят, что толщина льда на воде будет такой же как толщина сливок на молоке в течение всего года.
В пику праздника первого дня лета в Исландии отмечается праздник первого дня зимы. В ходе его празднования исландцы устраивают различные состязания и организовывают проведение множества фестивалей.
Главными государственными праздниками являются День независимости страны, отмечаемый 1 декабря, День главы государства и День провозглашения Исландской республики.
Не чуждо исландцам праздновать и некоторые общепризнанные во всем мире праздники, такие как день Святого Николая, католическое Рождество, День всех влюбленных и Лютеранская Пасха.
Другие традиции
Исландцы крайне пунктуальны. При назначении встречи, лучше вовремя или даже чуть раньше прийти на неё. Опаздывать на встречи считается плохим тоном.
Плохим тоном также считается употребление в общении слова «крестьянин», причем на любом языке. Его принято считать оскорбительным. В исландском языке его заменило слово «фермер». Поселения, принятые на европейском континенте называть селом или деревней здесь именуются фермой. На острове, по мнению его жителей вообще всего два вида поселений – это городские поселения и фермерские поселения.
В случая приглашения в гости, принято дарить хозяевам любой, пусть даже чисто символический, подарок. Исландцы очень радушны и гостеприимны.
Начну с самого жаркого сезона, когда я и моя семья отправляется на незабываемый отдых. В июле, когда на улице стоит жара, всегда хочется искупаться в чистом, прохладном озере, пожарить шашлыки, ну или просто побыть на природе, наблюдая за красивыми пейзажами гор и лесов. Поэтому, чтобы полностью окунуться в такую атмосферу, моя семья выбрала замечательное место препровождения - это Челябинские озёра. Вот на протяжении уже нескольких лет, мы с удовольствием ездим на базы отдыха в Челябинскую область. Челябинские озёра славятся своей чистотой. Я расскажу о самом популярном из них, на котором и отдыхает наша семья.
Это озеро Увильды. Если вы мечтаете отдохнуть на чистом, песчаном пляже, заночевать в уютном домике на берегу озера, то смело можете ехать сюда. Некоторые туристы, например, как и мы, проживают не в домиках, а в палатках. Это одна из моих любимых традиций в нашем путешествии. Ты полностью отдаешься природе, как будто спишь под открытым небом и это, наверное, самое не забываемое. По вечерам я люблю любоваться лазурным закатом, и спокойствием озёра. Интересной особенностью озера является множество островов раскиданных по нему. На один из таких островков, папа с друзьями ездит с утра ловить рыбу. Потом получается очень вкусная уха. Так же, если вы любитель рыбалки, то в некоторых местах стоят специальные мостики для ловли рыбы. Ну, и конечно, если приезжать туда в выходные дни, то можно попасть на пляжную вечеринку. Приезжает ди-джей со своей командой и танцы длятся почти до самого утра. Отдыхаем мы там от 3 до 5 дней. И всегда, когда возвращаемся домой, вспоминаем веселые моменты, а их очень много.
Но на этом наши путешествия не заканчиваются, в августе мы ездим отдыхать в богатый своими солеными озёрами город Соль-Илецк. Я считаю это отличным отдыхом, так как мы совмещаем полезное с приятным. Вот уже несколько лет подряд мы отправляемся с пользой проводить отдых на один из самых необычных курортов, который считается главной здравницей России. Дорога до курорта длится почти весь день. 1300 километров за плечом и мы на месте. Казалось, что вот только с утра, вначале нашего пути, все небо было затянуто облаками, и был промозглый день, а через тысячу километров выходишь из машины и на улице температура уже под +40. Один из самых популярных курортов России почти ничем не отличается курортами на Черном море, конечно, кроме отсутствия самого моря. Мы семьей ездим «дикарями», снимаем комфортабельный коттедж, хотя в Соль-Илецке есть знаменитый на всю страну санаторий. На территории курорта хорошо развита инфраструктура, множество развлечений для детей, экскурсии, зоопарки, водные горки. Но все же самое интересное, привлекающее более миллиона гостей ежегодно - это группа соленых озёр. Наиболее популярным является водогрязелечение. Ощущения после таких процедур не передать словами. После кожа становится гладкой и нежной, но это еще не все чудеса такой грязетерапии. В состав грязи входят разнообразные газы, сернистое железо, натрий и калий, также вещества, обладающие бактерицидным действием. Мое же любимое озеро - это озеро Развал.
Его дно полностью покрыто солью, поэтому в нём невозможно утонуть, это еще один плюс для тех, кто не умеет плавать. Лежать в озере нужно спокойно, так как если вода попадет в глаза, то может разъесть оболочку глаза. Озёра тонизируют тело, оказывают регулирующее действие на центральную нервную систему, улучшают обмен веществ. Впечатления после такого отдыха незабываемые, за несколько дней мы оздоровились на целый год вперед. И, конечно же, я жду с нетерпеньем новой встречи с Соль-Илецком.
Вот так проходят наши летние каникулы, ну а зимой мы отправляемся на термальные источники города Тюмень. Наша семья побывала на трех таких источниках, и самым любимым стал загородный клуб «Аван». Там мы проводим двое суток. Рядом с бассейном есть уютная небольшая гостиница. «Аван» славится своим настоящим термальным источником. Температура воды в его бассейне не опускается ниже 45 градусов по Цельсию. Когда на дворе суровые зимние морозы, мы греемся на открытом воздухе в источнике. Это непередаваемые ощущения, когда ты в купальнике выходишь на сорокаградусный мороз, и скорее забегаешь в горячий источник, одаривая организм мощным зарядом полезных веществ. Выходить из такого бассейна даже не хочется.
Так же в загородном клубе можно погреться в финской сауне, посетить массажные процедуры, поиграть в бильярд и даже сходить потренироваться в спортзал. Пока взрослые отдыхают в источнике, дети могут повеселиться в игральной комнате. Вода термального источника, отличается высоким уровнем минерализации. В воде имеются хлориды натрия, бром, йод. Минеральная вода оказывает положительное действие на проблемы опорного аппарата, на проблемы с сосудами и сердцем, а также и нервной системы.
Такие традиции мне нравятся, я люблю проводить время с семьей, еще и с пользой для здоровья. Надеюсь, мы и дальнейшем будем так путешествовать, ведь мы это очень любим. И, конечно же, не будем останавливаться на достигнутом, и посетим еще множество различным мест нашей огромной Родины.
Отправляясь в путешествие, непременно нужно озаботиться минимальным набором знаний о стране, в которой вы собрались провести свой долгожданный отпуск.
Ведь за границей даже, казалось бы, ничего не значащая мелочь может серьезно оскорбить местного жителя.
Особенно много в деле приема пищи. Мы расскажем вам о некоторых иностранных традициях, которые обязательно нужно знать и помнить, чтобы никого не обидеть в чужой стране.
Нравы и обычаи за Великой Китайской стеной, а также умение есть палочками у многих вызывают восхищение, замешанное на ужасе и восторге одновременно.
Действительно, умению есть палочками стоит основательно поучиться. И первым делом необходимо выяснить, что ими делать нельзя.
Нельзя ставить палочки в тарелку с едой вертикально - так подают пищу только умершим, и если вы не хотите испытать на себе гнев потусторонних сил и окружающих, то никогда так не делайте.
Никогда не показывайте палочками на других людей, причем совершенно не важно, держите вы их в руках или положили на стол. Конечно, надо признать искусством умение положить палочки так, что бы они не показывали ни на одного человека за столом, но для репутации воспитанного человека стоит постараться.
Еще палочками нельзя стучать по чашке или использовать обратной стороной.
Если еда палочками вам решительно не дается, попробуйте есть… ложкой. Имейте в виду, что в Таиланде прием пищи вилкой считается довольно грубым проступком.
Понятное дело, что в туристических зонах вышколенный персонал приучен смотреть на подобное нарушение этикета сквозь пальцы, однако, собираясь в гости к тайским друзьям или в ресторан, расположенный вне туристических маршрутов, ешьте только палочками или ложкой.
Если расстаться с вилкой вы никак не хотите, то попробуйте следующий способ: вилкой накладываем еду в ложку, а вот уже ее отправляем в рот.
Ближний Восток и
В некоторых странах этого региона запрещено есть левой рукой. Если в Таиланде за вилку на вас могут просто искоса посмотреть, то в этом случае запрет носит обязательный характер.
Здесь считается, что правая рука дана человеку для насыщения и прикосновения к прекрасному. Тогда как левая рука предназначена для гигиенических нужд и прочих не очень приятных вещей.
Чтите национальные традиции за границей, чтобы никого не обидеть. Фото zane&inzane
Вспомните известную фразу из фильма «Здравствуйте, я ваша тетя!». На вопрос, кто будет разливать чай, Калягин отвечает: «Кто же, как не я, самая старшая из присутствующих здесь дам».
Знайте, в Корее точно так же: сколько бы человек ни сидело за одним столом, пока к еде не прикоснется самый старший из присутствующих, никто есть не будет.
Это правило распространяется даже на близнецов и прочих людей, рожденных в одно и то же время. Если нет возможности понять, кто старше по дням, то счет идет на минуты.
Это же правило работает и в отношении кормления маленьких детей в одной семье: первым кормят старшего ребенка.
Очень, подчеркиваем, очень невежливо попросить в Италии официанта или человека, позвавшего тебя в гости, подать к рыбному блюду тертого пармезана.
Конечно, из-за этого вас не прогонят, но выводы сделают соответствующие.
Аляска, и почти у Северного Полюса
Там где снег, холод и вечная мерзлота, нравы и приличия становятся проще прямо пропорционально температуре за окном.
Отдельные коренные народности северных земель проявлением благодарности за хороший ужин и романтическую встречу считают обычный… пук. Вот так просто и незамысловато можно сказать спасибо за очень многие вещи.
В разных странах по-разному
Не всегда одно и то же имеет одинаковое значение в разных странах. В Индии и Японии, например, очень важно оставить тарелку пустой, чтобы хозяин дома видел, что вы благодарны за еду и тем самым (пустой посудой) говорите ему спасибо. В Китае, наоборот, чистая тарелка расскажет собравшимся о том, что вы жадный человек, который никак не может насытить свой желудок. Вам с большой охотой припишут бедность, болезнь и отсутствие правильного воспитания.
Никогда не допивайте кофе или чай в бедуинской деревне, иначе вы рискуете напиться его до конца своих дней и получить расстройство живота и аритмию. Выпитый до дна напиток здесь означает, что вы просите добавки. Что делать, если вы не хотите больше пить? Протяните руку с пустой чашкой по направлению человека с чайником и слегка ей потрясите. Это и означает «спасибо большое, все было очень вкусно, но больше я не хочу».
Как видите, все эти правила не такие уж и сложные. Так что, если в заграничной поездке вы не хотите обидеть или даже разозлить аборигенов, то постарайтесь запомнить хотя бы основные местные традиции.
